Articles populaires – Au palais gourmand de marie76.

29 juillet 2012

Petit beurre maison

ingrédients : pour 50 petits -beurre - 200 g de sucre cristal - 200 g de beurre demi-sel - 12.5 cl d'eau - 500 g de farine -1/2 sachet de levure chimique préparer tous les ingrédients, comme pour n'importe quelle recette, ça évite de tout chercher ! Dans...

Posté par mariebayou à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2012

rouelle de porc au coca cola

ingrédients : - une rouelle de porc d'un kilo, par goût j'ai pris du filet mignon de porc mais moins - 1 litre de coca moi j'ai mis qu'un demi litre - deux oignons Faire revenir la rouelle de porc pour qu'elle soit bien dorée ! la retirer du feu et faire...

Posté par mariebayou à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2012

chouquette maison

ingrédients : - 12.5 cl de lait - 12.5 cl d 'eau - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 115g de beurre - 140 g de farine - 4 oeufs * préparez tout vos ingrédients. * faire chauffer ensemble le lait, l'eau le beurre, le sucre et le sel....

Posté par mariebayou à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

briochette au sucre d'après christophe Felder

ingrédients : - 250 g de farine, moi j'ai pris du gruau - 30 g de sucre - 1 cc rase de sel - 10g de levure - 3 oeufs - 165 g de beurre à température ambiante - un jaune d'oeuf pour la dorure - des grains de sucre pour mettre dessus Mettre le sel, la farine,...

Posté par mariebayou à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2012

bavarois au spéculos

ingrédients : pour la base : - 80 g de chocolat blanc - 200g de pralinoise 125g de crêpes dentelle pour la crème spéculos -350 ml de lait - 3 jaunes d'oeufs + 3 blancs - 60g de sucre -4 feuilles de gélatines -120g de spéculos - 25 cl de créme fleurette...

Posté par mariebayou à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2012

Bûche chocolat orange selon mercotte.

Ingrédients Pour le crémeux à l'orange : 1/8 de litre de lait 1 jaune d'oeuf 7g de maïzena 30 g de sucre 1 feuille de gélatine 30g de beurre Zeste et jus d'une demi orange. Pour la mousse à l'orange : 200 g de chocolat à l'orange 55g + 330g de crème liquide...

Posté par mariebayou à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2013

croissants et pain au chocolat !!!!

Je me suis lancée dans la confection des croissants et et pain au chocolat, c'est certes très long et je comprends pourquoi les boulangers doivent se lever si tôt ! lol mais ça vaut le coup car franchement c très bon ! j'ai fait de la pâte feuilleté la...

Posté par mariebayou à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2013

Découvertes démarle

Ce weekend j'ai fait la découverte du matériel Demarle et de l'animatrice qui est fort sympathique ! nous avons passé un moment convival, le matériel est de qualité professionnelle et je pense que dans le temps on s'y retrouve, les grands chefs l'utilise...

Posté par mariebayou à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

j'ai de nouveau fait une commande sur mon site

j'ai de nouveau fait une commande sur mon site préféré, cuisine addict.com, comme toujours commande reçu en 2 jours, c'est un plaisir. alors voici avec quoi je vais m'amuser ! poudre d'amande extra fine spéciale macaron, moule à barquette, j'en avais...

Posté par mariebayou à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2012

tarte au tonimalt

ingrédients : - un rouleau de pâte brisé, perso, je la fais moi même, toutes les cuisinières ont une recette de pâte brisée dans un tiroir ! lol - 20 cl de crème liquide - 200 g de chocolat en poudre, ici du tonimalt mais ça marche avec n'importe lequel...

Posté par mariebayou à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2013

l'atelier macaron

Le 24 août à eu lieu l'atelier macaron, un pure moment de plaisir, deux désistements, donc du coup on était moins ! le déroulement de l'atelier à été super, tout le monde c'est bien amusé, mais surtout régalé !!!! la recette est sur mon blog , http://nounoumarie76.canalblog.com/archives/2012/07/29/24799371.html...

Posté par mariebayou à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2012

brownies aux éclats de lion !

ingrédients : - 150 g de chocolat noir ou au lait, ou autre ! - 30 g de noisette décortiquées, moi j'en mets pas pour cette recette ! - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre semoule - 2 oeufs - 40 g de farine - 10 g de café soluble - 1 barre lion coupé...

Posté par mariebayou à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2013

les sablés de sabrina du meilleur pâtissier

il vous faut : - 250 g de farine, normalement de gruau mais la t45 marche bien aussi - 125 g de beurre, demi sel pour moi - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de sucre glace - 1 oeuf mettre la farine dans le bol du robot, avec le beurre à température ambiante,...

Posté par mariebayou à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2013

Ganache à la bénédictine

il vous faut : -125 g de chocolat blanc pâtissier - 110 g de crème liquide - 3 cl de bénédictine Portez à ébullition la crème, puis la versez sur le chocolat blanc, bien émulsionnez, puis versez la bénédictine, mélangez de nouveau. Puis mettre au frais...

Posté par mariebayou à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2014

levain maison

Et oui ça y est j'ai attrapé le virus du boulanger ! lol je me suis lancée dans la confection du levain maison, et ce fût une réussite et c'est très marrant à regarder évoluer ! Ce matin j'ai donc fait mon premier pain au levain et sincèrement ça n'a...

Posté par mariebayou à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2014

donuts maison au four

il vous faut : - 500g de farine - 15 g de levure de boulanger fraîche - 200ml de lait + un peu d'eau - un oeuf - 50g de beurre - 50 g de sucre - un peu de fleur d'oranger ou d'arôme vanille Mélangez la levure dans le lait tiède, attention tiède, pas chaude...

Posté par mariebayou à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2014

tarte aux fraises

Les premières fraises font leur apparition et les envies de se faire plaisir avec ce fruit si apprécié des petits et des grands, rien de bien compliqué, une bonne pâte sablé, j'en ai trouvé une super que je mettrais elle est très bonne, une bonne crème...

Posté par mariebayou à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2012

macarons à la meringue italienne !

ingrédients : - 200 g de poudre d'amande, de la bonne très fine - 200 g de sucre glace pareil du bon sinon on peut rater les macarons - 5 cl d'eau - 200 g de sucre semoule - 2x 75 g de blanc d'oeuf (environ 5 oeufs) l'idéal avoir des blancs d'oeuf un...

Posté par mariebayou à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2012

Barquettes comme celle de lu ! hummmmm !

j'ai enfin trouvé des moules à barquettes sur cuisine addict, je me suis donc lancée puisque j'en avais déjà fait mais rondes ! du coup là ça faisait vraiment comme les lu ! trop bien ! je me suis inspirée de la recette d'une bloggeuse ! elle cuisine...

Posté par mariebayou à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2012

biscuits à la crème de lait de ferme

ingrédients : - crème de lait - autant de farine que de lait - autant de sucre que de farine - un peu de sucre vanillé Bien mélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Faire des petits tas sur du papier sulfurisé, ou comme moi une plaque silicone acheté...

Posté par mariebayou à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2012

vive la cuisine !!!

Poussée par quelques amies, j'ai décidé de me lancer et d'ouvrir mon blog afin de vous faire partager mes recettes ! c'est un plaisir de faire la cuisine, et de pouvoir partager ! si vous aussi vous aimez la cuisine, partageons, c'est aussi ça un blog...

Posté par mariebayou à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2013

kit gagné !!!!!!!!!!!!!! et prochain atelier !

Yesssssssssssssss ! j'ai tout mes points pour remporté mon kit, je suis ravie, en plus ça me plaît bien ! Atelier apéritif dînatoire, le vendredi 5 juillet 2013 à 14h15 chez moi, en Seine maritime, vous habitez près de goderville, le havre ou aux alentours,...

Posté par mariebayou à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2013

pour les fêtes de fin d'année !

Quoi de plus sympa que de mettre sur sa table des choses qui rappel noël même pour le gâteau ! lol en vente dès le 15 octobre jusqu'au fête de fin d'année, donc si cela vous dit n'hésitez pas à passer commande. Je rappel que je peux faire des ateliers...

Posté par mariebayou à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2013

le nouveau catalogue

Le nouveau catalogue Guy Demarle est arrivé, il est super !!!! comme vous le savez maintenant j'organise des ateliers culinaires, chez vous, mais parfois aussi chez moi, pour vous faire partager ma passion, la cuisine ! Et oui le fait maison revient en...

Posté par mariebayou à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier culinaire., le havre et sa région, cadeau, moule flexipan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2014

le meilleur pâtissier édition 2014 !!!

Comme tous les ans, je regarde comme beaucoup l'émission du meilleur pâtissier sur la 6 ! j'adore, quoi que mercotte devient de plus en plus désagréable avec les concurrents, et comment dire, je trouve qu'un peu de tact serait bien. Et oui mercotte tous...

Posté par mariebayou à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mercotte, meilleur, pâtisseries, pâtissier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote