riz au lait au kitchenaid cook processor ou companion

- 200 g de riz rond

- 1 litre de lait demi écrémé

- 50g de crème liquide fleurette

-60 g de sucre en poudre que je mets que lorsque je rajoute le riz sinon ça à tendance à coller au fond des cuves.

- gousse de vanille ou arôme selon les goûts

mettre le lait dans la cuve  ainis que l'arôme ou la gousse de vanille, vitesse 3 à 95 degré 3 minutes sans bouchon.

à la fin des 3 minutes mettre le riz ainsi que le sucre en poudre  et faire cuire 30 minutes pour le companion et 25 pour le kitchenaid.

mettre au frais en attendant de le déguster.