cookies de cyril lignac

il vous faut : 

- 145 g de beurre tempéré

- 250 g de farine

- 300 g de chocolat pâtissier, moi j'ai mis 250g 

- 200 g de sucre

- 5 g de levure chimique

Mélangez le la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez le beurre tempéré puis l'oeuf entier, je procède un peu comme pour une pâte sablée. 

Hachée le chocolat, pour ma part j'ai pris des pépites de chocolat de couverture, plus simple et très bon, ajoutez au mélange.

Formez des boules et applatissez les un peu de façon à obtenir des palets, puis enfournez dans un four préchauffez à 170 °c pendant 9 minutes.

J'ai fait ces cookies pour le goûter du petit Arthur que je garde, et oui étant assistante maternelle, la cuisine est importante, et il y a des gourmands, bb arthur sait très bien dire gâteau ! lol 

voilà verdict à 16h30 !