mini croissant

Ingrédients : 

- une pâte feuilleté, maison ou pas 

- 3 tranches de jambon que vous aurez découpé  en forme de triangle

- tranches d'emmental 

- la toile silpat pour éviter d'utiliser du papier sulfurisé, et ne pas coller sur la plaque. 

- un jaune d'oeuf 

découpez votre pâte en 16 triangles ou 12 pour les gourmands, y déposer vos tranches de jambon, vos tranche de gruyère. 

faire une fente sur le haut de votre triangle afin de le rouler correctement. Astuce que je donne en atelier. 

dorer à l'oeuf, et mettre au four 20 minutes 180 ° 

pour un apéro entre amis, ou même un soir pour les enfants, c'est super sympa ! bon appétit !