05 décembre 2013

baguettes maison

j ai mélangé 250 g de farine complète et 250 de farine t 65 ! plus un sachet spéciale pain campagne demarle et 300 no d eau environ ! cuisson 25 minutes ! et ben elles étaient trop bonnes !!!!
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13 novembre 2013

la pâte feuilleté rapide

J'ai testé la pâte feuilleté rapide du meilleur pâtissier sur m6. A vrai dire je n'y croyais pas trop car franchement la pâte feuilleté reste un peu compliqué à faire il faut l'avouer, même avec de très bonne vidéo, on peu se louper !  Alors n'écoutant que mon courage, mdr, je me dit de toute façon au pire niveau goût ça pourra pas être mauvais ! donc voilà les ingrédients :    -250g de farine - 200 g de beurre coupé en cube gros et moyen,  - 5 g de sel  - 125 g d'eau attention à l'eau trop d'eau et... [Lire la suite]
Posté par mariebayou à 08:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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